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豆腐&小松菜入りパウンドケーキ
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豆腐&小松菜入りパウンドケーキ-レシピのメイン写真

豆腐&小松菜入りパウンドケーキ

Yukihaaan
Yukihaaan @cook_40101636

小松菜の味はしない、ヘルシーパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったお菓子を作ってみたかったからです!

小松菜の味はしない、ヘルシーパウンドケーキ
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Yukihaaan
Yukihaaan @cook_40101636

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材料

Sサイズのパウンドケーキ型2つ
  • 絹豆腐 190g
  • 小松菜 1束
  • 薄力粉 大さじ11(110g)
  • 砂糖 大さじ5
  • キャノーラ油 大さじ2と1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1と少々
  • 塩 少々
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    このサイズの小松菜を茹でます

    • 豆腐&小松菜入りパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    茹でてる間、ボウルに・絹豆腐・薄力粉・砂糖・キャノーラ油・ベーキングパウダー・塩を入れ、混ぜます

    • 豆腐&小松菜入りパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がった小松菜を、みじん切りにします

    • 豆腐&小松菜入りパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    みじん切りにした小松菜をバニラエッセンスと一緒にボウルに入れ、混ぜます

    • 豆腐&小松菜入りパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    混ぜたら、型に入れオーブンで180度30分焼きます

  6. 6

    焼き上がったら出来上がりです

    • 豆腐&小松菜入りパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

焼き上がった時、なんかフワフワしてないなと思いますがその出来具合でOKです!

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Yukihaaan
Yukihaaan @cook_40101636
2015/04/12 04:38に公開
将来に役立つ学生でも出来る料理を中心に、レシピを作っていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 小松菜 薄力粉 絹ごし豆腐

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