オーブン余熱１８０度

カッテージチーズが裏ごしタイプでない場合は、ミキサーで滑らかにする。粒が気にならなければそのままでもok

②に卵以外の材料を加えて、厚みがでてまとまるまで混ぜる。

卵液をつくる。卵１個に対し大１の水）

卵液を表面に塗ったら、オーブンで20ｰ25分焼く。好みで黒白ごまをふってもおいしい。

オーブンシートに粉（分量外）を軽く敷き、生地を4等分にして、ベーグルの形にする。