お弁当ストック✿枝豆と桜エビのがんもどき

Name: お弁当ストック✿枝豆と桜エビのがんもどき
Yield: １５個分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 １丁; 塩 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; 卵 １個; 片栗粉 大さじ２～; 枝豆 ２０房前後; 桜エビ 適量

お弁当用の冷凍ストックに。
もちろん揚げたては美味しいです♪
生姜醤油やお塩でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷凍しておける豆腐料理を考案していて。
まだまだ改良の余地ありです。

材料

１５個分くらい

豆腐の水きりは、前日などにパックから出してお皿に移して置くだけでも水が出ます。
それをしっかりキッチンペーパーなどで包んで２～３分おいたら簡単♪

choco110 @cook_40082888

2010/05/14 17:10に公開

小麦アレルギーの子がいるので最近はグルテンフリーなレシピが多いです。分量はあまり計ったりしないけど、覚書き程度に残していこうと思います♪ブログも書いてます。http://ameblo.jp/choco110/

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