さっぱり☆きゅうりの中華ピクルス

Name: さっぱり☆きゅうりの中華ピクルス
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ３本; にんにく ３片; 唐辛子 お好み; 塩 大さじ１; お酢 大さじ１

麒麟レストランの
Pickled Cucumber を真似して作ってみました。
一度食べたらくせになる味です♪
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華レストランのメニューをまねて作ってみました。
とってもさっぱりとしていて、箸休めにぴったりです。

材料

きゅうりを塩もみする時にきゅうりの形が壊れるくらい力を入れると
漬かりやすく、口当たりも良くなります☆

waipuna @cook_40060140

2008/02/02 03:27に公開

二人の女の子のママです。必殺手抜きワンプレートの食事が多いです（ー。ー；）思いつき料理が多いので、子供達に好評だった料理を忘れないように記録しておきたいと思います。

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