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白滝と油揚げの煮物
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白滝と油揚げの煮物-レシピのメイン写真

白滝と油揚げの煮物

すてぃっく
すてぃっく @cook_40113328

和風でほっとする味。簡単にでき、冷えても美味しい煮物です。節約レシピです！ダイエットにも。
トップ写真は一人前の量。
このレシピの生い立ち
余り物の油揚げとネギであっさりした煮物が食べたくて。

和風でほっとする味。簡単にでき、冷えても美味しい煮物です。節約レシピです！ダイエットにも。
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白滝と油揚げの煮物

すてぃっく
すてぃっく @cook_40113328

和風でほっとする味。簡単にでき、冷えても美味しい煮物です。節約レシピです！ダイエットにも。
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余り物の油揚げとネギであっさりした煮物が食べたくて。

和風でほっとする味。簡単にでき、冷えても美味しい煮物です。節約レシピです！ダイエットにも。
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材料

4人分
  • しらたき 180g(1袋)
  • 油揚げ 2枚
  • 長ねぎ 2本
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 白だし 大さじ3
  • 水 約70cc
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作り方

  1. 1

    油揚げ、ねぎ、しらたきを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油揚げ、ねぎは鍋に油をしいて、ねぎがしんなりするまで軽く炒める。

  3. 3

    しらたきを入れ、水、砂糖、白だし、醤油を加えて7、8分煮る。

  4. 4

    味が染みたら出来上がり！

  5. 5

    4人分はこのくらいになります。そんなに沢山にはならないです。

    • 白滝と油揚げの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

味付けは砂糖から入れてください。
１人当たり８７ｋｃｌです。

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すてぃっく
すてぃっく @cook_40113328
2015/04/11 12:00に公開
小規模デイサービスに勤務しています。台所に立つので、高齢者に喜ばれる料理を研究中です。
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このレシピのキーワード

煮物 白滝 油揚げ 長ネギ

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