作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。その間にスナックエンドウの筋を取っておく。
- 2
沸騰したらスナックエンドウを入れ、時々混ぜながら好みの固さにゆでる。私は約２分が好みです。
- 3
ざるにあけ、水で洗い水気をきってお皿に移す。
- 4
塩・こしょう・ごま油をかけてまぜ、仕上げに好みで粗挽き黒こしょうをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
塩・こしょうはあれば味塩コショウがおすすめです。
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