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☆簡単ニラ玉☆
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☆簡単ニラ玉☆-レシピのメイン写真

☆簡単ニラ玉☆

さよぴゅん
さよぴゅん @cook_40089613

時間がない時に手早く簡単に美味しく出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
主人がニラ玉が食べたい！のリクエストで実家で昔から使っていた味覇(ウェイパァ)を使い作りました。

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さよぴゅん
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材料

２人分
  • 材料名 分量
  • ニラ １／２束
  • 卵 ２個
  • 塩・コショウ・にんにく 少々
  • 味覇(ウェイパァ)＝中華ｽｰﾌﾟの素 小さじ１／２～１杯
  • ↓お好みで↓
  • 小松菜やチンゲン菜 ２株
  • にんじん ３ｃｍ
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を３，４ｃｍ位に切り揃え、卵をといておく。
    ※写真の人参はみじん切りにしちゃってます。

  2. 2

    中華鍋に油を熱し、野菜を入れて炒めて、塩・コショウ・にんにく、味覇(ウェイパァ)を入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    溶いた卵を流し入れて、あまり混ぜすぎないように、ふんわり炒めて完成！
    お好みでごま油を少々かけてもＯＫ♪

  4. 4

    小松菜、もやし、にんじん、にんにくチップス入り

    • ☆簡単ニラ玉☆作り方4写真

コツ・ポイント

材料を切って、炒めるだけなのでコツは特にないですが、味覇(ウェイパァ)を入れ過ぎ＆炒め過ぎちゃうと塩っ辛くなってしまうので、要注意デス。

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さよぴゅん
さよぴゅん @cook_40089613
2008/10/23 03:17に公開
魚・野菜嫌いでミッフィー好きの旦那ちゃんと真逆で好き嫌いなし食べるの大好き娘と私＆ワンコの3人と1匹暮らし♡日によって、美味しく出来たり、いまいちだったりで、毎日料理の新発見を楽しんでます。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 小松菜 にんじん チンゲンサイ にんにく 卵

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