風邪に♪発熱に♪はちみつ生姜シロップ

えるっぴ
えるっぴ @cook_40110021

風邪ひきさんに♪風邪予防に♪喉が痛い時に体が温まるホットドリンクをどうぞ★
このレシピの生い立ち
風邪予防に、風邪をひいてしまった時に、
喉によく、体が温まる食材を使いました♪

風邪に♪発熱に♪はちみつ生姜シロップ

風邪ひきさんに♪風邪予防に♪喉が痛い時に体が温まるホットドリンクをどうぞ★
このレシピの生い立ち
風邪予防に、風邪をひいてしまった時に、
喉によく、体が温まる食材を使いました♪

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材料

400cc瓶
  1. はちみつ 350g
  2. 生姜 50g

作り方

  1. 1

    今回は100均などで手に入る400ccの瓶を使用。

  2. 2

    生姜の皮をむき、親指大くらいに切る。
    その生姜を繊維を切るように薄切りする。

  3. 3

    瓶をよく洗い、乾かす。
    2.で切った生姜を全て入れる。

  4. 4

    3.の生姜を入れた瓶にはちみつをたっぷりと入れ、蓋をしめる。

  5. 5

    一日冷蔵庫で保存するとこうなります。

    途中で気が向いたら蓋を閉めた状態で何度か瓶を振ってください。

  6. 6

    出来上がりの目安はスライスした生姜がふにゃふにゃと丸まってきます。

    お湯で好きな濃度に薄めて飲んでください♪

  7. 7

    ※漬けて2~3時間でも十分飲める状態になりますが、一日置いたほうが生姜エキスがたくさん抽出されるのでオススメです♪

コツ・ポイント

生姜を切ってはちみつで漬けるだけなので簡単です♪

常温保存も可能ですが、以前、半年ほど常温で保存していたら生姜が空気に触れていたのか腐敗してしまいました(´・ω・`)

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えるっぴ
えるっぴ @cook_40110021
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お菓子作りが大好きです。安くて手軽にできる料理を研究中です。
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