花梨ジンジャーシロップ

コニー3
コニー3 @cook_40175050

喉に優しいほっこりドリンク。生姜で更に温まります。
このレシピの生い立ち
花梨の香りが大好きなので、作ってみました。

花梨ジンジャーシロップ

喉に優しいほっこりドリンク。生姜で更に温まります。
このレシピの生い立ち
花梨の香りが大好きなので、作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  1. 花梨 2こ
  2. 生姜 1パック〜花梨の半量位
  3. はちみつ 約500cc

作り方

  1. 1

    花梨は洗ってタネと芯のところを取り分け、お茶用バッグに入れる。

  2. 2

    実をいちょう切りにする。

  3. 3

    よく洗った生姜を皮ごとスライスし、花梨と合わせて消毒した瓶にいれる。

  4. 4

    はちみつが全体がまぶさるように入れ、更に上も覆われるようにする。

  5. 5

    たまに瓶を振ってまぜ、2週間後から飲める。

  6. 6

    1/2こ分のレモン汁と共にお湯割りにするとポカポカ、リラックスタイムにオススメです。

コツ・ポイント

ホットミルクに加えたり、サイダーで割ってエールにしても美味しいです。
タネに1番薬効があるそうなので、大雑把に芯ごとフィルターに入れると楽です。

2017年12月の追記
生姜の量を変更しました。多めがオススメ!

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