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たらことブロッコリーの和風パスタ
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たらことブロッコリーの和風パスタ-レシピのメイン写真

たらことブロッコリーの和風パスタ

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

シンプルで簡単味付けの和風パスタです。たらことブロッコリーの相性も◎
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使ったパスタを食べたくて。たらこと合うんじゃないかなぁ~と。

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oNACHIKOo @nachiko

シンプルで簡単味付けの和風パスタです。たらことブロッコリーの相性も◎
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ブロッコリーを使ったパスタを食べたくて。たらこと合うんじゃないかなぁ~と。

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材料

1人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • たらこ(明太子) 1/2腹(35~40g)
  • スパゲッティ 100g
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2~
  • バター 大さじ1
  • パスタの茹で汁 お玉1杯
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作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯でスパゲッティを茹でる。袋の表示時間より1分早くあげる。小房に分けたブロッコリーも同じ鍋で茹でる。たらこはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ブロッコリーを軽く炒める。酒・醤油・茹で汁を加え、ひと煮立ちしたらスパゲッティを入れて混ぜる。

  3. 3

    たらこを加えて、全体にたらこが絡まれば出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で加減はお好みでどうぞ。私はパスタが茹であがる3分くらい前に入れました。

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2008/01/27 04:39に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

パスタ たらこ ブロッコリー バター 酒 明太子

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