じゃがいもは皮をむき、切って水にさらし、お湯で串がすっと通るまで茹でる。茹だったらお湯をきり
ボウルに移しマッシュする！

フライパンでみじん切りにした玉ねぎを炒める。１，２分後にミンチを加えて炒める。その時、塩・こしょうで味付けする☆

ミンチに火が通ったら火をとめて冷ましておく。冷めたらマッシュしてあるじゃがいもに加え、混ぜる。この時、カレー粉も入れてまぜまぜします＾＾

キレイに混ざったら手で形を作って衣をつけ、油でこんがりと揚げるだけです♪