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簡単★アスパラときのこのバター醤油炒め
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簡単★アスパラときのこのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単★アスパラときのこのバター醤油炒め

maa1012
maa1012 @cook_40110263

アスパラときのこをチャチャッと炒めただけですが、シンプルで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラときのこを、シンプルな味付けで沢山食べたかったので

アスパラときのこをチャチャッと炒めただけですが、シンプルで美味しいです♪
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大好きなアスパラときのこを、シンプルな味付けで沢山食べたかったので

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簡単★アスパラときのこのバター醤油炒め

maa1012
maa1012 @cook_40110263

アスパラときのこをチャチャッと炒めただけですが、シンプルで美味しいです♪
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材料

1人分
  • アスパラ（細） 4本
  • エリンギ 2本
  • 生シイタケ 2個
  • サラダ油 小さじ１
  • バター 小さじ１
  • ○クレイジーソルト 1振り
  • ○白ワイン 小さじ２
  • ○醤油 小さじ１
  • 塩、粗挽き黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    きのこ類を手でちぎりラップしてレンチン1分、アスパラは３ｃｍ長さに切る。

    • 簡単★アスパラときのこのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とバターを熱し、アスパラを加え、やや火が通ったらきのこ類も加える。

    • 簡単★アスパラときのこのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    １～2分炒めてだいたい火が通ったら、○を加えて、仕上げに塩ひとつまみとコショウ2振り程をかける

    • 簡単★アスパラときのこのバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

先にきのこ類をレンジで軽く熱を入れて時間短縮、油の量も少なくて済みます。クレイジーソルト少量が隠し味です。３～５分で完成します♪

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maa1012
maa1012 @cook_40110263
2010/05/15 11:09に公開
アラフォー世代の夫婦２人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます！　 　栄養士免許持ってま～す
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ アスパラ エリンギ バター

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