ラム香る♡大人のフルーツパウンドケーキ♡

ラム酒たっぷり❤
大人のための味を極めました
+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.
このレシピの生い立ち
大好きなラムの風味を生かした焼き菓子を作りたくて考えました
♡゚・*:.。 (→ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゚♡
ラム香る♡大人のフルーツパウンドケーキ♡
ラム酒たっぷり❤
大人のための味を極めました
+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.
このレシピの生い立ち
大好きなラムの風味を生かした焼き菓子を作りたくて考えました
♡゚・*:.。 (→ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゚♡
作り方
- 1
オーブンを170度に温めておく。
バターを常温に戻しておく。
☆をふるっておく。
- 2
バターに★を順に混ぜ 白くもったりするまですり混ぜる。
- 3
溶いた卵2個も少しずつ加えてよく混ぜる。
ラム酒を加える。 - 4
ヘラに変えて☆の粉類を加えて、ざっと混ぜる。
- 5
ラム酒漬けフルーツを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 6
市販のラム漬けフルーツを使うと簡単です♬
我が家のパウンド型はシリコンですが、それ以外の型は、型紙を敷いて下さい。
- 7
お好みのドライフルーツで自家製ラム漬けフルーツを作っても(◕‿◕✿
我が家はよく作り
常備しておきます。 - 8
型に生地を流し2,3回軽く下に打ちつけ空気抜き。
170℃で20分。
160℃で30~35分焼いて出来上がり♫ - 9
焼き途中で焦げ目がつきそうな時は、ホイルをかぶせて下さい✿
- 10
2009.9.20
レシピの材料&工程を少し変更致しましたm(._.*)m
- 11
食べきれないときは小分けにして冷凍して下さい☺
レンジで温め直し
たやわらかな食感も私はお気に入りです❤
コツ・ポイント
市販の場合ラム漬けフルーツは【富沢商店】の物を愛用
はちみつがなければ、砂糖で代用可能ですが、はちみつの方が香りとしっとりさが増します✿
焼き上げた当日以降が全体の味が馴染み、美味しく頂けます♡→ܫ←♡
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