カップに片栗粉を入れる。トロトロが好きな方は多めに。スプーンなしで飲めるくらいが好きな方は小さじ１くらいが丁度いいかと。

片栗粉をラム酒やブランデーで溶く。アルコールが苦手な場合は少量の水で溶く。
砂糖を入れる場合はここで入れてもいいです

２にあつい紅茶を注ぎ、グルグルと良く混ぜて、完成☆

トップの写真のものは「ミルクティかたくり」です。３に泡立てた牛乳をふんわりと乗せてカプチーノ風☆
上手に泡を乗せると２層になってお洒落ですｗ
混ぜるととろみが薄まるので、片栗粉を気持ち多めで作ると丁度いいかと思います。

牛乳の泡立ては、温めた牛乳をカップに入れて、小さい泡だて器を手でこすり合わせるようにすると泡立ちます☆
（昔の火起しの要領です）
古代人になったつもりで泡立ててください（≧▽≦）

牛乳をいれずに、ジャムを入れてロシアンティ風も楽しめます。スプーンですくうとジャムも一緒に食べられて楽しいですｗアップルジャムやオレンジマーマレードがよく合いますｗ
ジャムを入れる場合は、砂糖は控えめに☆

スパイスはお好みで入れて下さい。
ジンジャー・シナモンは冷え性にいいので、是非入れて頂きたいですｗ