○o。豆腐のあったかカプレーゼ。o○
みなちとみちくさ @cook_40036966
トマトの美味しさが染み染み～♪しっかりしまった豆腐がモッチリウマウマです☆
このレシピの生い立ち
簡単だけど、ちょっとの違いで美味しい、我が家の定番です☆美味しいトマトが手に入ったら是非！
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は、レンジでしっかり加熱し（７００Ｗで６～７分）冷めたら手で押してしっかり水切りしておく。
- 2
トマトと豆腐を適当な厚みにスライスし、交互に耐熱皿に並べ、塩を振り、ちぎったバジルを撒き、適当にちぎったチーズを乗せる。
- 3
トースターなどで、チーズに焼き色が付くまで焼く。
だけ！
コツ・ポイント
①豆腐の水切りは、しっかり！②トマトは味の濃い物がオススメ。ミディトマトや、フルーツトマトなどがいいです。←塩はほんの少しで、トマトの味が染み付いた豆腐を、バジルの風味で頂く、すごくヘルシーな一品です。
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