ボリュームたっぷりのハリハリサラダ

ボリュームたっぷりのハリハリサラダ-レシピのメイン写真

ボリュームたっぷりのハリハリサラダ

☆南極料理人☆ @cook_40098402

ハリハリ（水菜）のしゃきしゃきとした食感が楽しめるサラダメインディッシュが出来ました。
このレシピの生い立ち
価格も手頃な水菜を、モリモリ食べたかったので。

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価格も手頃な水菜を、モリモリ食べたかったので。

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価格も手頃な水菜を、モリモリ食べたかったので。

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材料

2人分

豚しゃぶしゃぶ用薄切り 120g
水菜 2束
☆ラー油小さじ1/2
☆ぽん酢大さじ3
☆胡麻油大さじ1
☆ピーナツ砕いたもの数粒
☆いりごま大さじ1

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作り方

1

水菜をざく切りにし、冷水でしゃきっとさせ水気を切ります。
2

豚しゃぶ用の肉を茹でて、冷水でしめて水気を切ります。
3

ボールに☆を全部入れ、混ぜたら水菜と肉を入れよく和えて出来上がるです。

コツ・ポイント

水菜と肉の水気はよく切ってくださいね。キッチンペーパーを使うといい感じです。

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☆南極料理人☆

☆南極料理人☆ @cook_40098402

2010/05/16 09:47に公開

定番レシピから、本には載っていない裏レシピまで小さな厨房からお届けします。さぁ、「ごはんにしよう」

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このレシピのキーワード

サラダ水菜豚しゃぶしゃぶ用ピーナッツ

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