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我が家のスパニッシュオムレツ
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我が家のスパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

我が家のスパニッシュオムレツ

カエたん
カエたん @cook_40105143

常備野菜でできちゃう簡単オムレツは我が家の定番。
これだと我が家では野菜をパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供がどうしたら野菜を食べるか考えて作ってみました。

常備野菜でできちゃう簡単オムレツは我が家の定番。
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カエたん
カエたん @cook_40105143

常備野菜でできちゃう簡単オムレツは我が家の定番。
これだと我が家では野菜をパクパク食べてくれます。
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材料

  • じゃがいも 1コ
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2コ
  • ピーマン 2コ
  • ウィンナー 4本
  • 玉子 3コ
  • チーズ 好きなだけ
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいもをサイコロ状に切り、沸騰したお湯に塩を入れくしがささるくらいまでゆでて、ざるにあげておく。

    • 我が家のスパニッシュオムレツ作り方1写真
  2. 2

    たまねぎ、ピーマンも同じくらいの大きさに切る、ウィンナーは、幅1センチぐらいに切る。

  3. 3

    フライパンに油をいれ、2を炒め、次に1を入れて炒め、軽く塩こしょうをして炒める。

  4. 4

    炒めた野菜の上にチーズをのせて玉子を流しいれ、弱火で焼き、最後に火を止め、ふたをして蒸し焼きにすれば出来上がり

    • 我が家のスパニッシュオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもとにんじんをゆでておくと、ホクホクしておいしいです。溶き玉子に少し塩をふっておくとおいしいです。最後にひっくり返すと私は失敗してしまうので片面だけ焼き、あとは蒸し焼きにします。。。

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カエたん
カエたん @cook_40105143
2008/10/16 07:18に公開
主人と6歳の息子と4歳の娘と私の4人家族です 。クックを参考に毎日の食事の献立を考えています。最近、パンやお菓子作りにも興味を持ち始めたところであります。。 子供がまだまだ小さいのでのんびりクックですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ にんじん ピーマン じゃがいも ソーセージ 卵 チーズ 玉ねぎ

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