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めんたい&チーズもちピザ
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めんたい&チーズもちピザ-レシピのメイン写真

めんたい&チーズもちピザ

ことことスープ
ことことスープ @cook_40034971

めんたいマヨでもちもちおいしいです。
このレシピの生い立ち
めんたいマヨネーズが好きなので、もちピザにするときに塗ってみました。パンに塗ってもおいしいです。

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ことことスープ
ことことスープ @cook_40034971

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材料

2人分
  • もち 4個
  • めんたいこ 1腹
  • とろけるチーズ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • あればレモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    おもちを4つ四角くくっつけて、オーブントースターでちょっと焼き目がつくまで焼く。
    (クッキングシートをしくと良いです)

  2. 2

    めんたいこをサランラップなどの上で、腹に切り込みを入れて開く。
    袋の端を指で押さえながら、包丁の背で
    袋からめんたいこをこそげとる。

  3. 3

    2のめんたいこをマヨネーズでお好みの具合にあえる。
    あれば、レモン汁を少々加える。

  4. 4

    焼けたおもちをクッキングシートでサンドして、上から麺棒やお箸などで、コロコロしておもちを平べったくのばす。

  5. 5

    4のおもちに、めんたいマヨネーズをスプーンでのせてのばし、チーズをふりかけて再びトースターでチーズがとろけるまで、お好みで焼き目がつくまで焼く。

  6. 6

    包丁で4分割におすようにして切る。

コツ・ポイント

おもちをのばすときに、トースターにはいるぐらいの大きさにすると良いです。うすくすると端がちょっとカリっとなります。めんたいマヨにレモン汁をちょっとしぼると、生臭さが消えます。
刻みのりをのせてもいいですよね♪

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ことことスープ
ことことスープ @cook_40034971
2008/02/01 04:20に公開
子供が生まれてから、外食がなかなかできないおかげで、おうちでおいしいものを作りたいと思うようになりました。しかし、育児で忙しいため、作れるものは簡単なものばかり。そんな中でもおいしいものを目指して、腕を磨きたいと思っています。
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このレシピのキーワード

ピザ チーズもち チーズ お餅 明太子

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