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小松菜と三つ葉の香りあえ
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小松菜と三つ葉の香りあえ-レシピのメイン写真

小松菜と三つ葉の香りあえ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

アルカリイオン水で調理するので、青菜おひたしがきれいにできます。三つ葉が香り、さっぱりしたおひたしです。
このレシピの生い立ち
ようやく野菜の高騰が収まり、野菜が大好きな私はうれしい日々です。モリモリ食べたくてヘルシーな香りおひたしです

アルカリイオン水で調理するので、青菜おひたしがきれいにできます。三つ葉が香り、さっぱりしたおひたしです。
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ようやく野菜の高騰が収まり、野菜が大好きな私はうれしい日々です。モリモリ食べたくてヘルシーな香りおひたしです

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小松菜と三つ葉の香りあえ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

アルカリイオン水で調理するので、青菜おひたしがきれいにできます。三つ葉が香り、さっぱりしたおひたしです。
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ようやく野菜の高騰が収まり、野菜が大好きな私はうれしい日々です。モリモリ食べたくてヘルシーな香りおひたしです

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材料

4人分
  • 小松菜 1把
  • 三つ葉 1パック
  • 白だし昆布つゆ 適量
  • 生姜絞り汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜、三つ葉はさっと茹で、冷水にさらし絞り切る

  2. 2

    白だし昆布つゆに生姜絞り汁、1を入れ、冷蔵庫で味を含める、器に盛り、ゴマなどかける

コツ・ポイント

たっぷりの熱湯で茹で、冷水にすぐさらして余分な水分を絞りつゆに漬ける

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2010/05/16 02:36に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

みつば 小松菜 しょうが

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