油を大さじ１を鍋に入れて中火で熱し、トマト以外の野菜を炒める。野菜に油がしみ込み、しんなりしたら水８００ＣＣを加える。

トマトを５センチ角に刻み、スープに加え、火が通ったら、塩コショウで味を調え出来上がり。