安い☆うまい♪豚こまのから揚げ

安い☆うまい♪豚こまのから揚げ-レシピのメイン写真

安い☆うまい♪豚こまのから揚げ

まるごーる @cook_40057637

安い豚こまで唐揚げを♪柔かくってジューシーで鶏肉に負けないくらい美味しいんだよ(｡￫ˇ艸￩)お弁当などにも♥
このレシピの生い立ち
母が昔、作ってくれたものを再現してみました(^ー^*)

安い豚こまで唐揚げを♪柔かくってジューシーで鶏肉に負けないくらい美味しいんだよ(｡￫ˇ艸￩)お弁当などにも♥
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母が昔、作ってくれたものを再現してみました(^ー^*)

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まるごーる @cook_40057637

安い豚こまで唐揚げを♪柔かくってジューシーで鶏肉に負けないくらい美味しいんだよ(｡￫ˇ艸￩)お弁当などにも♥
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母が昔、作ってくれたものを再現してみました(^ー^*)

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材料

8～10個分

豚こま肉 350～400g
塩コショウ適量
醤油大さじ1と1/2～2
料理酒大さじ1
にんにくチューブ 1cmくらい
生姜チューブ 1cmくらい
小麦粉大さじ3～4
揚げ油適量

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作り方

1

豚こま肉に軽く塩コショウをし、醤油、料理酒、にんにく・生姜チューブと一緒に袋に入れよく揉み込み、冷蔵庫で漬け込む。
2

①に小麦粉を加え、袋の上からよく揉み、混ぜる。
3

中温の油で、一つずつ軽く握り、形を整えながら揚げる。
4
2010.3.23話題入りさせていただきました。ありがとうございます。
5
メキシカンポークのページで紹介していただきました！
6
メキシカンポークで作った息子のお弁当です♪柔らかくてジューシーで美味しかったです＾＾

コツ・ポイント

①で漬けこむのは30分くらいでもいいですが、1日くらい長く漬け込んだほうが美味しいです。

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まるごーる @cook_40057637

2008/12/06 18:08に公開

高2女の子と中2男の子の母です。管理栄養士として働いています。毎日のお弁当作りがスタートしました!(๑´ڡ`๑)

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このレシピのキーワード

から揚げ酒豚こま小麦粉

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