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保育園のじゃこサラダ
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保育園のじゃこサラダ-レシピのメイン写真

保育園のじゃこサラダ

Noraa
Noraa @ponzuu

保育園で人気のじゃこサラダ。じゃこをゴマ油で炒めてドレッシングにします!!
このレシピの生い立ち
カルシウム摂取用のレシピです。

保育園で人気のじゃこサラダ。じゃこをゴマ油で炒めてドレッシングにします!!
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保育園のじゃこサラダ

Noraa
Noraa @ponzuu

保育園で人気のじゃこサラダ。じゃこをゴマ油で炒めてドレッシングにします!!
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材料

  • キャベツ 1/4ヶ
  • きゅうり 1本
  • じゃこ 20g
  • ゴマ油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • (塩) じゃこの塩加減をみて・・・
  • ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツときゅうりを千切りする。

  2. 2

    じゃこをごま油でカリカリに炒める。醤油、酢を入れひと煮立ち。アツアツのまま①にかける。

  3. 3

    お好みでゴマをかけ、全体混ぜ合わせて食べる。

  4. 4

    【アレンジ】
    ごま油大2+ポン酢大2でも美味しい!

コツ・ポイント

保育園では茹でて出していたので、サラダというより和え物という感じでした。子供には茹でた方が味も馴染み食べやすいかもです。。

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Noraa
Noraa @ponzuu
2008/10/09 00:56に公開
コテコテ関西出身。2010年秋に娘が生まれました。保育園で6年間栄養士をしてました。子供が喜ぶ保育園レシピ掲載中!『保育園』で検索してね♡→ܫ←♡・・お詫び・・つくれぽの掲載が遅れています。。必ず掲載していきますので気長に待ってもらえると嬉しいです。 ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

サラダ じゃこ キャベツ キュウリ ゴマ

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