エリンギは食べ易い大きさに切り、スライスし、昆布はハサミで小さめに切り、さっと水で洗う。

普通通りにお米をセットし、☆を入れ、軽くまぜる。

昆布→エリンギの順番にの上から軽くおさえてから炊飯器のスイッチをいれる。

食べる時に、かぼすを少し絞って食べるとエリンギの風味がとってもよくなります。お子様には無くてもOK。