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HBでふわふわクランベリーカカオブレッド
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HBでふわふわクランベリーカカオブレッド-レシピのメイン写真

HBでふわふわクランベリーカカオブレッド

ぴちぴちピーチ
ぴちぴちピーチ @cook_40028160

ちょっとスィーツの風情が漂うパンですが、
軽くトーストして週末のブランチでもいけますよ!
このレシピの生い立ち
HBにおまかせで甘酸っぱいおやつパンを作りたくて考えました。ドッシリ系に見えますが、甘さ控えめなのと、クランベリーの酸味で見た目よりさっぱりした味です。ふわふわなので食べ過ぎ注意です(^^;

ちょっとスィーツの風情が漂うパンですが、
軽くトーストして週末のブランチでもいけますよ!
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HBでふわふわクランベリーカカオブレッド

ぴちぴちピーチ
ぴちぴちピーチ @cook_40028160

ちょっとスィーツの風情が漂うパンですが、
軽くトーストして週末のブランチでもいけますよ!
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HBにおまかせで甘酸っぱいおやつパンを作りたくて考えました。ドッシリ系に見えますが、甘さ控えめなのと、クランベリーの酸味で見た目よりさっぱりした味です。ふわふわなので食べ過ぎ注意です(^^;

ちょっとスィーツの風情が漂うパンですが、
軽くトーストして週末のブランチでもいけますよ!
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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 3g
  • 水 140g
  • スキムミルク 6g
  • 塩 3g
  • 砂糖 15g
  • バター(又はマーガリン) 25g
  • ココア 5g
  • チョコチップ 50g
  • 卵 25g
  • ドライクランベリー 75g
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作り方

  1. 1

    ドライイーストとクランベリー以外の材料をHBのパンケースに入れ本体にセット。ドライイーストは所定の場所に入れる。

  2. 2

    「食パン」「焼き色・淡」「レーズン・あり♪」を選択しチャイムを鳴らす様にセットし、スタートさせる。

  3. 3

    ドライクランベリーは軽く水洗いし、キッチンペーパー等で水気を拭き取っておく。チャイムが鳴ったらクランベリーを入れる。

  4. 4

コツ・ポイント

水とスキムミルクを牛乳140gに変えてもOKです。焼きたては凄く軟らかいのでケースから取り出す時は型くずれに注意して下さい。ナショナル用のコース設定になっています、他のメーカーをお持ちの方は、説明書に従って合ったコースを選んで下さい。

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ぴちぴちピーチ
ぴちぴちピーチ @cook_40028160
2008/10/22 09:41に公開
手抜き料理に磨きをかけるべく、みんなのレシピを参考に日々研究しております。
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このレシピのキーワード

ココア チョコチップ バター 強力粉 卵

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