乾燥ひじきはもどして、生は洗っておきます。人参は千切り・高野豆腐はもどして小さく切ります。

最後にしょうがのしぼり汁・片栗粉をみずで溶いたものを回し入れ、ごま油を加えてまぜ出来上がりです。

器に盛ってネギ（分量外）などちらしても。