いとこんにゃくを湯通しして、食べやすい大きさに切ります。

明太子をほぐします。皮（？）の部分も細かく切って一緒に使います。

1に2を投入してよく混ぜてください。

彩りにねぎ、三つ葉などがあるといいですよ。