作り方
- 1
漬けダレの材料をポリ袋の中でまぜる。
- 2
フライパンで鰹を焼く。(蓋をして両面を中火で焼く)
- 3
鰹に火が通り焼き目がついたら、ポリ袋に入った漬けダレに約30分つけて盛りつけたら完成。
コツ・ポイント
漬けダレはニンニクを2かけすりおろして鶏肉や豚肉を漬けこみ、唐揚げや焼き肉にも使えます。
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