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新常識!パスタやそうめんのエコなゆで方♡
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新常識!パスタやそうめんのエコなゆで方♡-レシピのメイン写真

新常識!パスタやそうめんのエコなゆで方♡

ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575

うちはいつもこの方法です。パスタはアルデンテに!100回以上はやってますが、失敗したことは一度もありません(*^_^*)
このレシピの生い立ち
【お礼】たくさんの方に見ていただきありがとうございます!
【生い立ち】
かなり前に何かで知って以来、ずっとこの方法で麺類はゆでています!これがうちの常識です。

うちはいつもこの方法です。パスタはアルデンテに!100回以上はやってますが、失敗したことは一度もありません(*^_^*)
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ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575

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かなり前に何かで知って以来、ずっとこの方法で麺類はゆでています!これがうちの常識です。

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材料

  • 水 適量
  • 塩 適量
  • 麺類 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩をいれ沸騰させる。麺をいれて1分ほど箸でまぜる。蓋をして火を止める。ゆで時間になったらざるにあげる。以上

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

私は一度も失敗しませんでしたが、中には上手くいかない場合もあるようです。温度が重要になります。なるべく高い温度で放置されるよう、沸騰した状態で、すぐ蓋をし火を切るようにしてください。また蓋はできるだけ空気が漏れないものをお使い下さい。

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ねこらくだ
ねこらくだ @cook_40041575
2008/10/21 15:59に公開
おいしいものをおうちで手軽にたべたい!!最近は体に優しいものへとシフトチェンジしてます!化学調味料はやめ、有機野菜、岩塩、手作り味噌などなどでバランス良く料理していくのが目標です。昔のレシピには名残がありますが、そのまま残しておきます〜
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このレシピのキーワード

パスタ そうめん

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