ホントに3分クッキング★えのきのスープ

Name: ホントに3分クッキング★えのきのスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 大1パック; 長ねぎ(青い部分) 15～20㎝; コンソメ 1個; コショウ 少々; (サラダ油 小さじ1)

お湯さえあれば､ホントに3分で出来るスピードスープです｡
このレシピの生い立ち
価格が安定していて､美味しいえのき｡火が通り易い特長を生かしたスピードスープを作ってみようかと｡

材料

4人分

●手慣れた人なら､3分で作れると思います｡(^^; ●エノキからいい旨味が出るので､味付けは控えめに～｡物足りないようなら､出来上がりにお醤油をほんの少々｡香りで風味が増します｡

海砂 @chorori_shokudou

2008/12/17 16:17に公開

神奈川@海側

カイサと申します｡「娘に伝えたい我が家の味」中心のレシピを載せています。レシピではちょっぴり塩分控えめの、キミセ醬油のまろやかを愛用。娘たちは独立して長女は千葉、次女は愛知、私は横浜で大きなオジサン猫と甘党の主人と静かに暮らしています。趣味は､映画鑑賞､手芸、直売所探検など。

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