CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚とゴボウの塩きんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚とゴボウの塩きんぴら-レシピのメイン写真

豚とゴボウの塩きんぴら

tette*
tette* @cook_40067637

にんにくとごま油が香ばしい白いきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら好評で今では定番の副菜です(^^)

にんにくとごま油が香ばしい白いきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら好評で今では定番の副菜です(^^)

もっと読む

豚とゴボウの塩きんぴら

tette*
tette* @cook_40067637

にんにくとごま油が香ばしい白いきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら好評で今では定番の副菜です(^^)

にんにくとごま油が香ばしい白いきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら好評で今では定番の副菜です(^^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ごぼう 1/2〜1本(100g)
  • 豚バラスライス 3〜4枚
  • にんにく 1/2片
  • 酢(アク抜き用) 少量
  • ごま油 大さじ1/2
  • 中華スープの素(ペースト) 小さじ1/2
  • 塩 適宜
  • 酒 大さじ1
  • ブラックペッパー 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴボウは薄いささがきにし、酢水に浸けてアク抜きする。 豚バラは細切りに、にんにくはみじん切りにする。

    • 豚とゴボウの塩きんぴら作り方1写真
  2. 2

    中華スープのもとは少量の(小さじ2程度)のお湯で溶いておく。

  3. 3

    フライパンにごま油とニンニク入れ火をつけ、ニンニクが香りだってきたら豚バラ、塩少々を加え炒める。

    • 豚とゴボウの塩きんぴら作り方3写真
  4. 4

    水気を切ったゴボウも加え、酒、2の中華スープを加え水分が飛ぶまで炒める。

    • 豚とゴボウの塩きんぴら作り方4写真
  5. 5

    最後に塩で味を整えうつわに入れ、ブラックペッパーを振って完成です☆

    • 豚とゴボウの塩きんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

お肉は少しこんがりさせると風味も増して美味しいです。

顆粒の中華スープを使う場合は分量を調整して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

tette*
tette* @cook_40067637
2016/08/29 14:11に公開
作るのも食べるのも、大好き。楽しく♪丁寧に。都内で小さな二人暮らしを楽しんでいます。
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんにく 酒 豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏ももとキャベツのガーリック炒め
  2. トマトとオクラのピリッと簡単冷やしうどん
  3. 能登魚!シンプルに食す♡いさきの塩焼き
  4. レモン香るホワイトセロリのツナマヨサラダ
  5. 新じゃがのガリバタ醤油
  1. ごま油で激ウマ*旨辛!塩こんぶオクラ納豆
  2. 粉チーズが決め手★かぼちゃと枝豆のサラダ
  3. なすとピーマンとベーコンの簡単パスタ☆
  4. 食べ過ぎ大丈夫♡キャベツの千切りサラダ
  5. 鯖缶のユッケ風
  6. Super Moist Banana Bread
  7. Moist banana bread
  8. Carbonara Cauliflower
  9. Challah Bread
  10. Zero point tortilla soup (WW)
  1. こっくり夏野菜カレー♡
  2. 厚切りベーコンペペロンチーノ
  3. お味噌汁に入れるだけ♪
  4. ニラ香味だれで♪豚肉ともやしのレンジ蒸し
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972149
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close