粉類を合わせてふるっておく。オーブンを180度に余熱する。

バターをクリーム状にし、砂糖を2〜3回に分けて入れよく混ぜる。溶き卵を数回に分けて入れ、分離しないように混ぜる。

粉類の半分を加えさっくり混ぜる。そこに牛乳を加えて混ぜ、のこりの粉類も加えて混ぜる。

最後に黒豆を加えて型に流し込み180度のオーブンで40分ほど焼く。途中焦げそうならホイルをのせる。