チーズパン-レシピのメイン写真

チーズパン

mallet @cook_40107139

朝ごはん・おやつにどうぞ
チーズ入りなのでワインにも合うと思う（飲めないからわからないけど）
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くパン
パン作りは好きなんだけど、オーブンってなぜか苦手

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チーズ入りなのでワインにも合うと思う（飲めないからわからないけど）
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フライパンで焼くパン
パン作りは好きなんだけど、オーブンってなぜか苦手

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チーズ入りなのでワインにも合うと思う（飲めないからわからないけど）
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パン作りは好きなんだけど、オーブンってなぜか苦手

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材料

2枚分

薄力粉 200ｇ
強力粉 100ｇ
プレーンヨーグルト 200～300ｇ
ベーキングパウダー大さじ1
カッテージチーズ 200ｇ
塩適量
パセリ適量
サラダ油適量

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作り方

1

ボールにベーキングパウダー・ヨーグルトをいれよく混ぜる
2

ボールに小麦粉を加え滑らかになるまで練る
3

ラップして暖かいところで1時間ほど休ませる
4

別のボールにカッテージチーズとパセリを入れ好みの塩加減になるまで塩を加えて混ぜる
5

生地を２等分して20㎝大に伸ばす
6

チーズをのせてしっかりと口を閉じてさらに20㎝大に伸ばす
7

フライパンに油をしき弱火でじっくり両面がきつね色になるまで焼く

コツ・ポイント

チーズにはモッツァレラやクリームチーズ等お好きなものをを入れて下さい。マッシュポテトを加えると腹持ちのよいおやつになります。

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mallet

mallet @cook_40107139

2010/05/09 13:31に公開

「おいしいね」の一言が聞きたくて週末のみ修行中。主人からはinternet chefって呼ばれています。モルモット（主人）の口に合わないことも多々ありますが… 「おいしい」「また作ってね」といわれてものだけアップしています。自分用の覚書としても使っています。

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このレシピのキーワード

パン強力粉薄力粉カッテージチーズヨーグルト

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