とろ～りサラダ？
su-chan @cook_40033190
とろとろ感ときゅうりの食感がアンバランスだけど、おいしい★
一度お試しあ～れ～♪
このレシピの生い立ち
ミツカンのサラダ酢が当たったから作ってみました。さっぱりしてて本当おいしい！海草サラダにもとてもよく合いそうでした。あと・・・焼き魚にも。
とろ～りサラダ？
とろとろ感ときゅうりの食感がアンバランスだけど、おいしい★
一度お試しあ～れ～♪
このレシピの生い立ち
ミツカンのサラダ酢が当たったから作ってみました。さっぱりしてて本当おいしい！海草サラダにもとてもよく合いそうでした。あと・・・焼き魚にも。
作り方
- 1
ミツカンサラダをおいしくたべる酢（トマト酢）を準備！
-
- 2
袋に、洗ったきゅうり、皮をむいた長いもを入れて、棒でたたいて程よくつぶします。長いもはすぐつぶれるので控えめに。。。つぶれたら、ミツカンサラダ酢と入れて２～３時間置いておきます。
-
- 3
食べる前にミニトマトを入れて軽く混ぜます。きゅうりから水分が出るので、少し塩を入れて味を調整してください。
お皿に盛り付けして完成★長いものとろとろ感が最高です！
コツ・ポイント
長いもはつぶれやすいので 控えめにしてください。きゅうりから水分が出るので、塩を少し入れて法が味がしっかりします。
２～３時間置かなくても長いものとろとろできゅうりにも味がついておいしいですが、少し置いたほうがきゅうりに味がしみこんでおいしいと思います♪
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