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＊キムチと長いものチヂミ＊
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＊キムチと長いものチヂミ＊-レシピのメイン写真

＊キムチと長いものチヂミ＊

＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949

繋ぎに片栗粉を使っているので外はカリッと中はもっちりしています♪
ごま油の香りが食欲をそそりますよ～♪
このレシピの生い立ち
キムチを使ったチヂミが食べたかったので。

繋ぎに片栗粉を使っているので外はカリッと中はもっちりしています♪
ごま油の香りが食欲をそそりますよ～♪
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キムチを使ったチヂミが食べたかったので。

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＊キムチと長いものチヂミ＊

＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949

繋ぎに片栗粉を使っているので外はカリッと中はもっちりしています♪
ごま油の香りが食欲をそそりますよ～♪
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キムチを使ったチヂミが食べたかったので。

繋ぎに片栗粉を使っているので外はカリッと中はもっちりしています♪
ごま油の香りが食欲をそそりますよ～♪
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材料

２～３人分
  • キムチ ２００ｇ
  • 長芋 １０ｃｍ程度
  • 片栗粉 大さじ５
  • 顆粒鶏がら 小さじ１
  • ごま油 小さじ１
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    長いもは短冊切りにする。
    ボウルに入れ、ゴマ以外の材料も全部入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにたっぷり目のごま油を熱し１を入れて平らにして焼く。

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返して、ごま油を回し入れて再び焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ゴマを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

更にカリッと感を出したい場合はもう一回両面焼いてください♪

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＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949
2010/05/11 03:47に公開
はじめまして。家族が喜んでくれる料理が作れるよう日々、奮闘中！見た目が綺麗な料理をモットーに毎日料理に 励んでいます。
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ 片栗粉 ゴマ 山芋 鶏ガラ

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