鶏じゃが
chihoppu @cook_40091684
肉じゃがは甘辛だけど、鶏じゃがはキムチでピリ辛に仕上げています(*^^)v
このレシピの生い立ち
牛や豚で肉じゃがをするなら、鶏肉で鶏じゃががあってもいいじゃないか！！
鶏じゃが
肉じゃがは甘辛だけど、鶏じゃがはキムチでピリ辛に仕上げています(*^^)v
このレシピの生い立ち
牛や豚で肉じゃがをするなら、鶏肉で鶏じゃががあってもいいじゃないか！！
作り方
- 1
玉ねぎは厚めのスライス、じゃがいもは4等分、鶏胸肉は一口大より少し大きめに切る。
ねぎやにらは5ｃｍ程度に切る。 - 2
鍋にたまねぎを敷きつめ、その上に鶏肉を置く。
ウェイパーと水を入れたら蓋をして中火で10分煮込む。 - 3
鶏肉の色がかわってきたら、キムチとじゃがいもを入れ、オイスターソースを加える。
- 4
20分程度煮込んで、じゃがいもがホクホクになったら、ねぎやにら等を入れて、更に5分煮込んだらできあがり(*^^)v
- 5
2010.03.20
新じゃがの季節。
皮つきのまま大きく切って作ってみました。
これも美味しい☆彡 -
コツ・ポイント
キムチ好きな方はもっと増やしてください。玉ねぎを増やすと甘みが増します。
水を増やさなければ、野菜やキムチを追加しても、調味料を増やさなくても大丈夫です（*^_^*）
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