① ツナとマヨネーズを混ぜる(ツナの油はきっておく)。

② ①に卵を混ぜる。

③ ②に塩コショウ、めんつゆを加えて味を調える。

④ フライパンに油を引き、温まったら③を全部入れて周りにある程度火が通るまで待ち、その後全体に火が通るまで炒める。

⑤ 暖かいご飯の上に醤油をひとまわし。その上に④を乗せて完成！