丸投げチキンリブとペコロスのトマト煮込み
ハローウルル56 @cook_40094179
チキンの身がホロッととれペコロスも柔らかいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマト缶とペコロスがあったので。
丸投げチキンリブとペコロスのトマト煮込み
チキンの身がホロッととれペコロスも柔らかいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマト缶とペコロスがあったので。
作り方
- 1
チキンは軽く塩こしょうをして、ペコロスは皮をむく。インゲンはさやを取り半分に、しめじはほぐしておく。
-
- 2
1と調味料、トマト缶、水を全部入れふたをして中火で一旦沸騰させ、中火の弱火にして時々かき混ぜる。
-
- 3
チキンの骨から身が剥がれそうになってきたら出来上がりです(*^^*)
コツ・ポイント
あまりほっておくと焦げるので時々、底のほうからかき混ぜてくださいね。
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