5分で！！レンジで簡単ナスの中華風☆

Name: 5分で！！ レンジで簡単ナスの中華風☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 3～5本; 長ネギ（白い部分） 5㎝くらい; ☆ しょうゆ 大さじ2; ☆ 酢 大さじ2; ☆ ゴマ油 大さじ1; ☆ ラー油 お好みで

バンビ０５１８号 @cook_40058009

レンジでナスをチンしている5分間で調理は完了！！
あとは冷蔵庫で冷やして食べるだけ☆
このレシピの生い立ち
昔から作っている簡単レシピ。
電子レンジの説明書に載っていたレシピだったような・・・

5分で！！レンジで簡単ナスの中華風☆

バンビ０５１８号 @cook_40058009

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材料

ナス 3～5本
長ネギ（白い部分） 5㎝くらい
☆ しょうゆ大さじ2
☆ 酢大さじ2
☆ ゴマ油大さじ1
☆ ラー油お好みで

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作り方

1

ナスを縦に4等分もしくは6等分に切り、耐熱容器に入れフワッとラップをして、4分半チンする。（600Ｗ）
2
その間に調味料作り。長ネギをみじん切りか小口切りにして、☆印の調味料の中に入れておく。
3
チンしたナスをアツアツのうちに調味料の中に入れる。
箸で調味料がなじむように混ぜます。
4
しばらくすると、こんな感じになります。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
5
完成！！

コツ・ポイント

ナスの本数やサイズによって調味料の量を、しょうゆ：酢：ゴマ油を 2：2：1 の割合で増やしたり減らしたりしてみてください。

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バンビ０５１８号 @cook_40058009

2010/05/11 07:18に公開

専業主婦になったので、レパートリーを増やすべく研究中。

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なす長ネギ

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