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☆栄養満点☆米粉でもっちり納豆お好み焼き
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☆栄養満点☆米粉でもっちり納豆お好み焼き-レシピのメイン写真

☆栄養満点☆米粉でもっちり納豆お好み焼き

けんはるママちゃん
けんはるママちゃん @cook_40084441

納豆が入って栄養満点のお好み焼きです♪納豆のネバネバやにおいが気にならないので苦手な方にもおすすめです☆小麦不使用です♪
このレシピの生い立ち
納豆がたくさんあったので、お好み焼きに入れてみたら家族に好評だったので、我が家の定番となったレシピです♪

納豆が入って栄養満点のお好み焼きです♪納豆のネバネバやにおいが気にならないので苦手な方にもおすすめです☆小麦不使用です♪
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納豆がたくさんあったので、お好み焼きに入れてみたら家族に好評だったので、我が家の定番となったレシピです♪

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☆栄養満点☆米粉でもっちり納豆お好み焼き

けんはるママちゃん
けんはるママちゃん @cook_40084441

納豆が入って栄養満点のお好み焼きです♪納豆のネバネバやにおいが気にならないので苦手な方にもおすすめです☆小麦不使用です♪
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納豆がたくさんあったので、お好み焼きに入れてみたら家族に好評だったので、我が家の定番となったレシピです♪

納豆が入って栄養満点のお好み焼きです♪納豆のネバネバやにおいが気にならないので苦手な方にもおすすめです☆小麦不使用です♪
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材料

3~4枚分
  • ★米粉 200g
  • ★片栗粉 大2
  • ★ベーキングパウダー 小1
  • ★だしの素 小2
  • ★かつお節 1パック
  • 卵 1個
  • 納豆 2パック
  • 水 200cc
  • キャベツ 1/4個
  • ネギ 適量
  • にんじん 中1/2個
  • じゃがいも 中1個
  • 豚肉 適量
  • おたふくお好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに混ぜ合わせて、水・卵を加えさらによく混ぜ合わせる。

  2. 2

    キャベツをみじん切りにし、ネギを小口切りにしておく。じゃがいも・にんじんをすり下ろす。

    • ☆栄養満点☆米粉でもっちり納豆お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    1と2と納豆をよく混ぜ合わせる。

    • ☆栄養満点☆米粉でもっちり納豆お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    ホットプレートに好きな大きさに生地を流し、上に豚肉を乗せて両面を焼いてソース・マヨ・かつお節を乗せて出来上がり♪

    • ☆栄養満点☆米粉でもっちり納豆お好み焼き作り方4写真
  5. 5

    我が家ではボリュームアップのために、うどんやそばにソース・マヨネーズで味を付け、お好み焼きの上に乗せ頂いてます♪

    • ☆栄養満点☆米粉でもっちり納豆お好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

★粉の状態でも泡だて器でよくかき混ぜておく。小麦と違い粘りが出ないので水分を加えても、さらによく混ぜて下さいね。

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けんはるママちゃん
けんはるママちゃん @cook_40084441
2008/10/19 10:51に公開
現在、社会人、大学1年男子2人の母です。長男に小さい頃、小麦や卵など色々アレルギーがあった為、アレルギー除去食を毎日試行錯誤しながら頑張っていました! ☆2010年夏休みに、酷かった小麦、卵アレルギーを克服しました!今は、つくレポ中心で、皆さんのステキなレシピに毎日頼りっぱなしで(*^_^*)感謝感謝です♡
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ 米粉 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ じゃがいも かつお節 卵 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972938
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