ヤキソバの具を多めに作ると、応用が利くぞ。料理はたし算が基本だな。タレを足してボリュームUPしても良し、更に残り野菜でチャーハンを作っても良し。これで3品はいけるぞ。奥さんは野菜切り、俺は炒め専門。分業化で効率UP。お?世界のトヨタ式か。
このレシピの生い立ち
「今日は焼きソバだよ♪」と言うのはいいが、炒める役は俺。しかも大量のキャベツ、ほうれん草、タマネギ、しめじ、もやしなどが用意されてる。こんな時は、まず野菜を軽く炒めて、焼きそば分を取り分ける。余った分は、ラーメンの具とか、チャーハンの具とか、卵焼きの具に重宝する。ヤキソバisトランスフォーマー。