大好きオムレツ☆
ほうれん草とﾍﾞｰｺﾝとしめじって最強の組み合わせ☆それに更にチーズと卵を組み合わせたら、旦那の大好きな物ばっかりのオムレツに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
旦那の大好きなほうれん草とベーコンの炒め物を、更に大好きなオムレツにしようと思って。更に更に、チーズを入れたらﾃﾝｼｮﾝMAX↑↑でした＾＾；
大好きオムレツ☆
ほうれん草とﾍﾞｰｺﾝとしめじって最強の組み合わせ☆それに更にチーズと卵を組み合わせたら、旦那の大好きな物ばっかりのオムレツに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
旦那の大好きなほうれん草とベーコンの炒め物を、更に大好きなオムレツにしようと思って。更に更に、チーズを入れたらﾃﾝｼｮﾝMAX↑↑でした＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って根元を切り、食べやすい大きさに切った後、茎と葉を分けておく。ベーコンは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取っておく。にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してﾊﾞﾀｰを半量（１０ｇ）入れ、みじん切りにしたにんにくを炒めて香りを出す。
-
- 3
ベーコンを焼色がつくくらいまで炒める。
-
- 4
先にほうれん草の茎の部分としめじを炒めておいてから、ほうれん草の葉の部分を入れて炒める。塩コショウ・醤油で味付けをし、お皿に取っておく。
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- 5
卵は１人分ずつ作ります。卵２個をﾎﾞｳﾙに割り入れ、牛乳を小さじ１加え、４，５回ほど混ぜます。
-
- 6
残りのﾊﾞﾀｰの半量（５ｇ）を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、十分に溶かす。（焦げないように！）そこに卵を流し込みます。
-
- 7
卵が固まってきたら取っておいた具を入れ、チーズをちぎって乗せる。
-
- 8
端から少しずつ巻いていって、ひっくり返しｵﾑﾚﾂの形を整えて完成☆少々形が崩れたって気にしな～い＾＾
-
コツ・ポイント
具の味付けは薄めがいいと思います。具を入れすぎると卵が破れたりうまく巻けなかったりするので、少なめに！我が家では、ｹﾁｬｯﾌﾟをかけた後ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけたりもします（夫婦共にﾏﾖﾗｰなので＾＾；）
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