我が家のホワイトソースグラタン
piipa @cook_40106845
ホワイトソース作るのもマカロニ茹でるのもひとつの鍋でします。
あとはレンジが頑張りますよ～(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものをみて、ホワイトソースが食べたくなったのと、ウインナーを早く消費したくて。。。(*^^*)
我が家のホワイトソースグラタン
ホワイトソース作るのもマカロニ茹でるのもひとつの鍋でします。
あとはレンジが頑張りますよ～(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものをみて、ホワイトソースが食べたくなったのと、ウインナーを早く消費したくて。。。(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。
- 2
ウインナーは1/3の大きさに切る。
- 3
じゃがいもを耐熱皿に入れて小さじ1杯くらいの水をかけてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで温める。
- 4
その間に鍋に牛乳と小麦粉を入れ泡立て器で混ぜて、ダマがなくなったらマカロニとウインナーを入れて火にかける。
- 5
4が温まってきたら、コンソメを入れる。
とろっとしてきたら塩こしょうで味を整え、冷凍ほうれん草を入れて火を止める。 - 6
3のじゃがいもが入ったお皿に、5のホワイトソースなどが入った具材をその上に移す。
- 7
6にチーズを乗せてパン粉、粉チーズを振る。
- 8
トースターで10～12分、様子を見ながら焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので出来るので、材料の野菜はなんでもいいですよ(*^^*)
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