菜の花のからし酢みそ和え

Name: 菜の花のからし酢みそ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花（なばな） 1束; 白味噌 大さじ1; 酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 練りからし 少々

カルピネット @amedio0514

菜の花が出回ってきたのでいろんな和え方で頂いています。
このレシピの生い立ち
母の味。母の味=祖母の味

「わけぎのぬた」もこのからし酢味噌で。

酸味の苦手な方は酢を減らして下さい。

菜の花が出回ってきたのでいろんな和え方で頂いています。
このレシピの生い立ち
母の味。母の味=祖母の味

「わけぎのぬた」もこのからし酢味噌で。

酸味の苦手な方は酢を減らして下さい。

菜の花のからし酢みそ和え

カルピネット @amedio0514

菜の花が出回ってきたのでいろんな和え方で頂いています。
このレシピの生い立ち
母の味。母の味=祖母の味

「わけぎのぬた」もこのからし酢味噌で。

酸味の苦手な方は酢を減らして下さい。

菜の花が出回ってきたのでいろんな和え方で頂いています。
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母の味。母の味=祖母の味

「わけぎのぬた」もこのからし酢味噌で。

酸味の苦手な方は酢を減らして下さい。

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材料

2人分

菜の花（なばな） 1束
白味噌大さじ1
酢大さじ1
砂糖大さじ1
練りからし少々

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作り方

1

菜の花は良く洗い食べやすい長さにカットし（三等分くらい）レンチンする。
2

水にとりしぼっておく。
3

味噌・砂糖・酢・ねりからしを混ぜからし酢みそを作る。
4
菜の花を器に盛りからし酢味噌をかける。
5

2013・2・9
「酢みそ」人気検索トップ10入りしました♪

コツ・ポイント

菜の花をレンチンする時レンジによって加熱時間が変わります。

うちは700Wのレンジでルクエのスチーマーを使い2分。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2013/02/05 12:27に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

菜の花白みそ

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