❀長芋の豚肉巻き❀

❀長芋の豚肉巻き❀-レシピのメイン写真

❀長芋の豚肉巻き❀

なぉぴ @cook_40035393

長芋嫌いでも、これなら食べられるはずです。
お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
大量にある長芋を、どうにかしてたべようと思って・・・
いろいろアレンジ考え中です。

長芋嫌いでも、これなら食べられるはずです。
お弁当のおかずにも！
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大量にある長芋を、どうにかしてたべようと思って・・・
いろいろアレンジ考え中です。

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長芋嫌いでも、これなら食べられるはずです。
お弁当のおかずにも！
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大量にある長芋を、どうにかしてたべようと思って・・・
いろいろアレンジ考え中です。

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材料

4人分

長芋 1/4本
豚肉 300g
片栗粉適量
酒適量
○砂糖小さじ1
○しょうゆ大さじ2
○みりん大さじ1と1/2

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作り方

1

長芋は5cmくらいの長さに切り、2×2cm程の直方体にします。
2

薄切り肉に長芋をのせて巻き、全体に片栗粉をまぶします。
3

フライパンに油をしき、焼きます。
4

表面に焼き色がついたら、酒を入れてふたをして弱火にします。
5

○の調味料を合わせ、4にかけます。とろみがついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

小ねぎがなかったので、にらを散らしてみました。
あれば小ねぎを散らすと、見た目もきれいです(＾ω＾)

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なぉぴ @cook_40035393

2008/01/24 04:31に公開

このレシピのキーワード

肉巻き豚肉片栗粉酒山芋

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