★豚ヘレと野菜の大根おろし煮★

jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831

豚ヘレ肉って柔らかくて脂肪分も少ないのでヘルシー?いっぱい食べても大丈夫ちゃいまっかぁ~♬♬
このレシピの生い立ち
豚ヘレ肉の塊を買ってもらいましたので(¬w¬*)w¬*)w¬*)うぷぷ部隊参上!

★豚ヘレと野菜の大根おろし煮★

豚ヘレ肉って柔らかくて脂肪分も少ないのでヘルシー?いっぱい食べても大丈夫ちゃいまっかぁ~♬♬
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豚ヘレ肉の塊を買ってもらいましたので(¬w¬*)w¬*)w¬*)うぷぷ部隊参上!

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材料

  1. 豚ヘレ肉 200グラム
  2. 塩コショウ 適量
  3. 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 大根 5センチ
  6. 玉葱 1/2個
  7. ピーマン 1個
  8. 舞茸 1/2パック
  9. ★しょうゆ 大さじ 1
  10. ★みりん 大さじ 1
  11. ★酒 大さじ 1
  12. ★酢 大さじ 1
  13. ★砂糖 大さじ 1
  14. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚ヘレ肉を適当な大きさに切り、塩コショウ、酒をまぶしておく。
    野菜も適当な大きさに切る。
    大根をおろしておく。

  2. 2

    豚ヘレの水気を少々きり、片栗粉を万遍なくつける。
    フライパンにサラダ油を熱し、豚ヘレ肉と野菜を入れて炒める。

  3. 3

    お肉の色が変わったら、大根おろしと★を入れて蓋をして少々蒸し焼きにし、野菜がしんなりしたら出来上がり♬♬

コツ・ポイント

野菜はお好きなものでOK(*≧ω・)b
大根おろしの水分も入れてますぅ~こちらもお好みで♡

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jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831
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だいぶサボってました♡(。→ˇ艸←)そしてダイエットも…そのおかげで今はどえらい事に(;´д`)トホホまぁぼちぼち(*ゝ∀・)v<ガンバルネ♪またすぐにサボってしまうかもしれんけどね~またよろしくおねがいします❤
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