朝食のお供に☆ネギ入りウメおかか

朝食のお供に☆ネギ入りウメおかか-レシピのメイン写真

朝食のお供に☆ネギ入りウメおかか

四つ葉のClover @cook_40110195

おかかの旨みと梅の酸味、そしてネギの香りでご飯が進みます＾＾
単純ですがぜひおためしを！！
このレシピの生い立ち
昔、母の実家に泊まると、必ず朝食に出てきました。
懐かしく思い自作してみました。

おかかの旨みと梅の酸味、そしてネギの香りでご飯が進みます＾＾
単純ですがぜひおためしを！！
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昔、母の実家に泊まると、必ず朝食に出てきました。
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四つ葉のClover @cook_40110195

おかかの旨みと梅の酸味、そしてネギの香りでご飯が進みます＾＾
単純ですがぜひおためしを！！
このレシピの生い立ち
昔、母の実家に泊まると、必ず朝食に出てきました。
懐かしく思い自作してみました。

おかかの旨みと梅の酸味、そしてネギの香りでご飯が進みます＾＾
単純ですがぜひおためしを！！
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昔、母の実家に泊まると、必ず朝食に出てきました。
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材料

小鉢1杯分

小梅 15～20個
ネギ 10㎝位
おかか 1袋
しょうゆ少々

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作り方

1

小梅は包丁の腹でつぶし、種を除きます。
包丁でたたいてみじん切りにします
2

ネギも同じようにみじん切りにし、全部混ぜます。
香り付けくらいにお醤油をたらして出来上がりです＾＾
3

冷蔵庫で3,4日は持ちます。
冷奴の薬味として、豆腐にのせてもおいしいですよ＾＾
4
5

納豆と混ぜてもOK！！
（5/14追記）
6

コツ・ポイント

刻んで混ぜるだけでかんたんにできるので、コツも何も、、、＾＾；

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四つ葉のClover @cook_40110195

2010/05/12 00:42に公開

みんなが幸せになれる、おいしいものがだぁいすきです^^

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