作り方
- 1
バナナはつぶしてレモン汁をまぶしておく。バターは常温に戻しておくか、レンジでチンしてやわらかくしておく。
- 2
ボールにバター、砂糖、卵をいれよく混ぜる。混ざったら１のバナナ、くるみを入れ、ホットケーキミックスも入れ混ぜる。
- 3
予熱しておいたオーブンで180℃、４0分焼く。
コツ・ポイント
うちのオーブンは古いからか少し時間がかかります。実家のオーブンでは30分程度で焼けていた気がします。オーブンの機種によって焼き時間は変わると思うので40分では焼きすぎになってしまうものもあるかもしれません。
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