万能ダレ ヤンニョムジャン

あゆ♡あみママ
あゆ♡あみママ @cook_40042360

暑い時期になると冷奴。そうめんなどにちょっとかけると、食欲が出て、ピリ辛で、美味しいですよ(´∀`*)♪
このレシピの生い立ち
韓国の定番。知り合いの方から伝授されました。
食卓のピリ辛メニューが一品増えますよ
ヾ(´ε`*)ゝ

万能ダレ ヤンニョムジャン

暑い時期になると冷奴。そうめんなどにちょっとかけると、食欲が出て、ピリ辛で、美味しいですよ(´∀`*)♪
このレシピの生い立ち
韓国の定番。知り合いの方から伝授されました。
食卓のピリ辛メニューが一品増えますよ
ヾ(´ε`*)ゝ

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材料

ジャム入りのビン(大)1個分
  1. 醤油 ビンの半分
  2. みりん 醤油の半分量
  3. 調味酒 醤油の半分量
  4. すりつぶし にんにく 2ヶ
  5. みじん切り 長ネギ 1本
  6. みじん切り ニラ 2本
  7. 味の素 少々
  8. ごま 香り付け 少々
  9. 白ごま 少々
  10. 韓国産粉唐辛子(粗め) お好み

作り方

  1. 1

    混ぜるだけ!
    作っている途中で味を確認してお好みの味調える。

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間ほど保存ができます(*´∀`*)V

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あゆ♡あみママ
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結婚して初めて料理を作るようになり、家族の為にささやかな料理ですが、愛情たっぷり&節約料理を作っていますヽ(*´∀`)ノ♬♪♫ ♬♪♫♡
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