韓国常備菜*ニラの万能タレ

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ばたこキッチン @cook_40034065

あったかご飯に、納豆に、冷奴に、チヂミのタレに・・・o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
お友達から教えていただいたタレを自分流にアレンジ!

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材料

  1. にら 1束
  2. 小ねぎ 1/2束
  3. 長ねぎ(白い部分) 1/2本
  4. *しょう油 約200cc
  5. ごま 約50cc
  6. *韓国産粉唐辛子(コチュカル) 約大さじ3
  7. *すりゴマ 約大さじ3
  8. *にんにく(チューブ) 約大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルなどに*の調味料を入れてよく混ぜる。
    味見をして、好みの調味料をプラスするなどして下さい。

  2. 2

    にら、小ねぎ、長ねぎをみじん切りにして1の調味料の中へ入れてよく混ぜるだけ~♪(^o^)

コツ・ポイント

調味液にニラ・ネギが浸ってる感じに仕上げて「かける・つける」というよりは「食べる」感じにします。保存は熱湯消毒した瓶などで。

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