神座風のニラ (ニラのナムル)
Sugar＆solと @cook_40027316
ちょっと違うかもしれないけど、美味しく出来ました。
ラーメンのトッピングにもそのままご飯にのせても美味しいです～
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べる『トッピング用ニラ』を家で作るラーメンにも入れたくて…
作ってみました。
神座風のニラ (ニラのナムル)
ちょっと違うかもしれないけど、美味しく出来ました。
ラーメンのトッピングにもそのままご飯にのせても美味しいです～
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べる『トッピング用ニラ』を家で作るラーメンにも入れたくて…
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを２ｃｍ幅に切る。
-
- 2
ボウルにニラ・コチュジャン・塩・ごま油・しょうゆ・砂糖・粉唐辛子を入れ、しっかり手で揉みこむ。
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- 3
ビンなどに入れて出来上がり。
- 4
ベーコンともやしを入れて、ボリュームＵＰしてみました☆
辛さもグーッと押さえれます。
（レシピID :18585755） -
- 5
(アレンジ例)
豚バラともやし、舞茸を炒め、塩胡椒・醤油で味付けしたものと合わせました。 -
- 6
ビビン麺(レシピID 20573150)やビビンパの具にも✩
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コツ・ポイント
生でもとっても美味しいニラです。
ぜひ、新鮮なニラを使ってください^^
✩コチュジャン、唐辛子の量はお好みで
つくれぽ
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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